Your food is your medicine

Description

LebanonPostcard presents the Book: Your food is your medicine

Hardcover: 27 x 20 x 1.3 cm, 700 grs, 160 pages – Arabic

غذاؤك… طبيبك الأغذية الشافية للعقل والجسم – فيكي ادجسون – أيان ماربر – أكاديميا

يقدم “غذاؤك… طبيبك” مجموعة من الأغذية البسيطة ذات الخصائص المذهلة. والى جانب الحقائق التغذوية المدرجة فيه، تكتشف فيه أنواع الأطعمة التي تساعد على التركيز، وتلك التي تهدىء المزاج وتساعد على النوم وتفيد في علاج بعض العلل الشائعة كالتهاب المفاصل والشقيقة والزكام واضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الشرايين والقلب وبعض أنواع السرطان، بالاضافة الى دور الغذاء في تعزيز جهاز المناعة والحد من العدوى.

يشتمل على أفضل 100 غذاء للصحة السليمة، جرى توضيحها بالرسوم والصور.
يفسر كيف يساعد تغيير عادات الطعام في علاج بعض العلل الشائعة مثل القرحة والتهابات الأمعاء والداء السكري وأمراض القلب.
يعرفنا على أنواع عديدة من الأغذية الفعالة في علاج السرطان، وخصوصا ً سرطان الصدر وسرطان الرئة وسرطان الأمعاء…
يبين كيف يحسن الطعام المزاج والمظهر ويقلل من الاجهاد والضغوطات.
يعرض لأكثر من 40 وصفة غذائية تتراوح بين الوجبات الصحية الخفيفة والوجبات الرئيسية الشهية.

المحتوى
مقدمة
استبيان حول نمط الحياة
أفضل 100 غذاء من أجل صحة سليمة
تدبير الوزن
الأرجيات الناتجة عن الطعام
طرق الطهو
القسم الأول: الطاقة والانفعالات
غذاء جيد، مزاج جيد
تدبير الكرب
تدبير الاكتئاب
القسم الثاني: العلل والعلاجات
جهاز الهضم
جهاز المناعة
الالتهاب
المستأرجات والحالات الالتهابية
القلب وجهاز الدوران
السرطان
وصفات
قاموس المصطلحات
الفهرس

مقدمة

لقد تغيرت علاقتنا الشخصية بالغذاء والصحة والحيوية الى حد بعيد منذ تلقينا تدريبنا كمستشارين في التغذية ونشعر كلانا بأننا أصغر بعشر سنوات، وكثيرا ً ما يقال لنا اننا نبدو بحالة رائعة. وقد حدث التغيير الأكبر في مستويات الطاقة لدينا. والتي باتت تحافظ على ثباتها طوال اليوم، ما يبقينا متحمسين ومحفزين. وما زلنا نستمتع ببعض الشوكولا بين الحين والآخر- فالصحة الجيدة بامكانها أن تتحمل الزلة العرضية من دون أي مضاعفات خطيرة!

اذا كنتم تواقين لمعرفة المزيد حول الصحة والتغذية، فان هذا الدليل يقدم المبادىء الأساسية في هذا المجال. اضافة الى آخر الأبحاث. في شكل مختصر وعملي. يتناول الجزء الأول الغذاء وتأثيره في المزاج والعقل، فيما يرشدكم الجزء الثاني الى كيفية استعمال التغذية لمكافحة عدد من العلل المحددة. ويتضمن الكتاب أيضا ً نصائح حول تدبير الوزن وأرجيات الأطعمة وطرق الطهو اضافة الى مجموعة مختارة من الوصفات اللذيذة المقوية للصحة، ما يجعلنا نثق بأن كتابنا سيوفر لكم فهما ً أكبر للدور الذي يجب أن يلعبه الغذاء في صحتكم وراحتكم النفسية.

ايان ماربر – فيكي ادجسون

LebanonPostcard will be responsible for sending the book you order, through fast courier with a track number, guaranteeing reception of the package. The book may take between two and five days to arrive, according to the country it is sent to.